Descriptif technique

  • Longueur 14 m
  • Largeur 2,50 m
  • Hauteur 4,05 m
  • Capacité chambre froide Froid positif 0 + 4°c 22 m3
  • Ouverture commerciale 10 m en façade + 2 m en pignon
  • Praticable 14 m de long pouvant accueillir les visiteurs avec accès handicapé et rampe de sécurité
  • Capacité 2000 repas par service

Composition de la cuisine modulable

Tout le matériel est équipé en 220 v ou en gaz propane.

  • Planchas gaz en 1 mètre
  • Friteuses gaz 15 litres
  • Feux vifs et poêlons
  • Bains marie dégustation
  • Étuve 10 niveaux
  • Rôtissoires 6 niveaux 220 v
  • Lave-mains
  • Plonge 2 bacs

Possibilité de mettre un four sous condition de 380 v

Puissance électrique prises 220 v 3,5 kw 16 A

Ou 380 v 18 kw 32 A

Plats proposés

  • Le Brest burger
  • La paella
  • Les moules-frites
  • Les pasta box

Fiche technique en téléchargement

Food Truck

Pour vos événements, rendez heureux vos gourmands visiteurs en les restaurant rapidement



DESTINÉ À L'ANIMATION DE GROUPE À L'OCCASION DE GRANDS ÉVÈNEMENTS

  • Les évènements de collectivités locales : mairies, commerces...
  • Les salons professionnels
  • La découverte de l'entreprise
  • La mise en avant de votre nouveau produit
  • Les évènements sportifs
  • Les rendez-vous culturels
  • Les évènements privés

Une nourriture de qualité, confectionnée ou sélectionnée par nos cuisiniers, servie dans un food-truck grand format. La solution idéale pour répondre à vos besoins de restauration événementielle facile et sans encombre.

Vos invités seront gâtés : Burgers, paellas, desserts...
Un large choix de menus pour faire de votre événement une réussite.

Il y en a pour tout le monde : jusqu’à 2000 repas gourmands par service. Exactement ce qu’il faut pour contenter tout le monde.

Installation rapide : Un simple branchement à l’eau et à l’électricité. En quelques minutes, notre équipe est prête à restaurer et combler vos visiteurs.

L’amour du service : 15 cuisiniers, tout sourires, pour servir vos convives.

Location de vaisselle