Descriptif technique

  • Longueur 14 m
  • Largeur 2,50 m
  • Hauteur 4,05 m
  • Capacité chambre froide Froid positif 0 + 4°c 22 m3
  • Ouverture commerciale 10 m en façade + 2 m en pignon
  • Praticable 14 m de long pouvant accueillir les visiteurs avec accès handicapé et rampe de sécurité
  • Capacité 2000 repas par service

Composition de la cuisine modulable

Tout le matériel est équipé en 220 v ou en gaz propane.

  • Planchas gaz en 1 mètre
  • Friteuses gaz 15 litres
  • Feux vifs et poêlons
  • Bains marie dégustation
  • Étuve 10 niveaux
  • Rôtissoires 6 niveaux 220 v
  • Lave-mains
  • Plonge 2 bacs

Possibilité de mettre un four sous condition de 380 v

Puissance électrique prises 220 v 3,5 kw 16 A

Ou 380 v 18 kw 32 A

Plats proposés

  • Le Brest burger
  • La paella
  • Les moules-frites
  • Les pasta box

Fiche technique en téléchargement

Food Truck

Pour vos événements, rendez heureux vos gourmands visiteurs en les restaurant rapidement


Une nourriture de qualité, confectionnée ou sélectionnée par nos cuisiniers, servie dans un food-truck grand format. La solution idéale pour répondre à vos besoins de restauration événementielle facile et sans encombre.

Vos invités seront gâtés : Burgers, paellas, desserts...
Un large choix de menus pour faire de votre événement une réussite.

Il y en a pour tout le monde : jusqu’à 2000 repas gourmands par service. Exactement ce qu’il faut pour contenter tout le monde.

Installation rapide : Un simple branchement à l’eau et à l’électricité. En quelques minutes, notre équipe est prête à restaurer et combler vos visiteurs.

L’amour du service : 15 cuisiniers, tout sourires, pour servir vos convives.

Location de vaisselle